كتب مدحت وهبة
أكد الدكتور محمد أبو شادى، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن هيئة السلع التموينية تقوم باستيراد الأقماح من عدة دول، شرط مطابقتها للمواصفات القياسية، وهو ما يحدث حاليًا من خلال التعاقد على شراء الأقماح عن طريق البورصات العالمية، حيث يتم إرساء المناقصة على العروض الأكثر جودة والأقل سعرًا، وأن مصر ملتزمة بالمواصفات القياسية فى استيراد الأقماح من الخارج، ومنها أن نسبة الرطوبة لا تتجاوز 13 % فى الأقماح المستوردة، لافتا إلى أنه يتم الاستيراد عن طريق البورصات العالمية، دون النظر إلى بلد المنشأ.
وأضاف الوزير، فى تصريحات لـ "اليوم السابع" أن جميع الأقماح المستوردة لا تدخل البلاد إلا بعد فحصها فى موانئ الشحن من قبل شركات مراجعة عالمية، كما يتم فحصها من خلال لجان فنية فى الموانئ المصرية، وأن الحكومة تقوم حاليًا على التوسع فى إنشاء المخابز المليونية لإنتاج خبز جيد بطرق وآليات حديثة، إضافة إلى إنشاء مركز لتدريب عمالة المخابز على الإنتاج.
وأوضح الوزير أنه من المقرر فتح باب استلام القمح المحلى من المزارعين والتجار منتصف شهر أبريل المقبل، ولمدة 3 شهور، وأن من المستهدف استلام حوالى 4 ملايين طن قمح، بزيادة قدرها نحو 400 ألف طن عن العام السابق، خاصة أن الأسعار التى أعلنتها الحكومة هذا العام مشجعة وهى 420 جنيها للإردب، حيث يزيد سعر طن القمح المحلى عن المستورد بمقدار ألف جنيه، وذلك لتشجيع المزارعين على التوسع فى زراعة الأقماح.
