قال الدكتور أحمد عبد الحميد، وكيل وزارة الصحة بأسيوط، إن مديرية الصحة بأسيوط تؤمن سلامة الأغذية سواء في أماكن الإنتاج والتصنيع أو التخزين أو التداول.
وأشار إلى أن المديرية تعمل على إلزام المنتجين والبائعين بالاشتراطات الصحية سواء للعاملين بالأغذية أو المنشآت الغذائية.
وأكد أنه تم أخذ 5825 عينة من المواد الغذائية المختلفة وكانت العينات غير المطابقة أقل من 2 % فقط، وتم تحرير 902 محضر كـ"جنحة صحية"، وإصدار 3175 شهادة صحية للعاملين بالأغذية؛ وإعدام 12.635 كيلو جرام من الأغذية التالفة والفاسدة.
