موجز السوشيال ميديا.. حسن حسني يتصدر تويتر بعد نحت تمثال له.. محمود كهربا يكشف عن موعد أول مباراة له في الدوري البرتغالي.. غادة عبدالرازق تتألق في أحدأبو العينين: التيكاد أهم مؤتمر لـ العلاقات الأفريقية مع اليابان ..صورمحمد أبو العينين يشيد بجهود الرئيس السيسي: حل جميع مشاكل المستثمرين اليابانيين ..صورمحمد أبو العينين: الاستثمارات بين مصر واليابان ارتفعت منذ قدوم السفير مساكى نوكىآخرهم سائق مصري.. ارتكاب سائقي أوبر جرائم اغتصاب "عرض مستمر"الصدفة تقود فتاة للعثور على ماسة 4 قراريط.. اعرف القصةكل ما تريد معرفته عن أنواع الفئران وطرق مكافحتها × 6 معلوماتبالصور: صبحي يزور بعثة منتخب مصر المشاركة في بطولة العالم للكرة الطائرةمخرج"سندريلا المصرية" لمصراوي: "لا تشغلني الجوائز.. والمكفوفين قضيتي"بعد الحكم بحبسه شهر.. أحمد الفيشاوي يُصدر بيانًا يهاجم فيه هند الحناوينانسي عجرم تتناول قهوتها وسلمى أبو ضيف فارسة.. 10 لقطات لنجوم الفن في 24 ساعةالنشرة الفنية| طلاق مطربة ورقص الهضبة ودينا الشربيني وتمثال حسن حسني يثير الجدلمواطن يناشد السيسي لعلاج ابنه من ضمور في المخخبير تنموي: توفيرالمشروعات الصغيرة والمتوسطة للشباب يقلل من نسب البطالةبرلمانيون: تطبيق مبادرة دراجة لكل مواطن يحتاج لبيئة مرورية خاصةسفير مصر بكوريا الجنوبية يشارك كضيف شرف بالحفل الترويجي لأوبرا عايدةالإمام الطيب يتفقد مستشفى جامعة الأزهر التخصصيالأحد.. مناقشة " موستار" بصالون سالميناالإثنين..الصحفيين تعقد ورشة «الصحفي السيناريست»رغم نفى «الصحة».. مستشفيات تحصل رسوما من مرضى قوائم الانتظار

خلى مطبخك إيطالى.. طريقة عمل الأرز بخطوات بسيطة

   -  

تسعى المرأة دائماً فى التجديد بأساليب الطهى، سواء بمشاهدة برامج الطهى أو قراءة كتب مختلفة فى فنون الطبخ، وذلك بهدف جذب أفراد الأسرة لتناول الطعام بالمنزل، ومن هذا المنطلق، نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل الأرز على الطريقة الإيطالية، وفقاً لما ذكره موقع "errenskitchen".

طريقة عمل الأرز على الطريقة الإيطالية:

المكونات

2 ملعقة طعام زيت زيتون.

1 باذنجان كبير مكعبة.

1 كوسة كبيرة مكعبة.

1 حبة فلفل أحمر أو أصفر، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم.

1 بصلة مقطعة تقريبًا.

1 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.

ولطهى الأرز:

1 ملعقة طعام زيت زيتون.

2 فص ثوم مفروم.

1 تقطيع الطماطم .

2 كوب من الخضروات حسب المكونات المفضلة من كوسة أو فاصوليا.

2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة.

الملح والفلفل حسب الرغبة.

1 كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة.

حفنة من البقدونس الطازج المفروم.

طريقة التحضير :

- تسخين  الفرن على درجة حرارة 400 ثم سكب مكعبات الباذنجان والكوسا والفلفل والبصل المفروم والطماطم مع الزيت في مقلاة مشوية ويُتبل بالملح والفلفل، لمدة 15 - 25 دقيقة حتى تنضج الخضراوات بالكامل.

- يُسخّن الزيت في قدر ثم يضاف عليه الثوم حتى يصبح لونه بني، ثم مزج الطماطم مع التوابل ثم إضافة الأرز حتى تنضج ثم خفض درجة حرارة، ثم غطيه وأتركيه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الأرز طريًا، ثم ضيفى الخضروات المحمصة والبقدونس، والتوابل.

طريقة عمل الأرز  (1)
طريقة عمل الأرز  (2)
لمطالعة الخبر على اليوم السابع

أخر الأخبار

الاكثر مشاهدة