ضبط عاملة بمحل كوافير وصاحب شركة عمالة بالقاهرة في قضيتي عملات مقلدة ونصبتجديد حبس بقال هتك عرض طفلة بقليوببسبب الخلافات المُستمرة.. عامل يقتل زوجة شقيقه «طعنًا بالسكين» في سوهاجضربة ناجحة ضد تجار المخدرات: ضبط مصنع هيروين بطريق بلبيسالحركة الوطنية يوقع اتفاقية مع أكاديمية العلوم الأمنية لتأهيل الشبابصناعة الوفد تطالب البترول والتجارة بتخفيض سعر الغاز لمصانع الحديد المتكاملةالبابا تواضروس الثاني يزور السفارة المصرية ببروكسلمحافظ القاهرة يستقبل وفد "إسكان النواب" في تل العقاربلاهوت مجمع المثال بالشراكة مع إكسبلورنيشنز تبدأ العام الدراسي الجديدمحافظ القاهرة: حققنا طفرة وإنجازات كبيرة في ملف تطوير العشوائياتطلب إحاطة حول تصوير أفلام "إباحية" في معبد الأقصرنشاط مكثف لوفد البرلمان المصري في صربيا (صور)طلب إحاطة حول بيع أصول "المصرية لتجارة الأدوية" بالمخالفةالكنيسة تكشف تفاصيل حريق «مارجرجس المنصورة»«سعفان» يبحث صرف مستحقات المعاشات التقاعدية للمصريين العاملين بالعراقخبير في جراحات الأنف والأذن والحنجرة بالمركز الطبي العالميوزيرة البيئة: إعداد مخطط لتحويل الموانئ البحرية لـ«خضراء» بالتعاون مع وزارة النقلوزير التعليم العالي: افتتاح عدد من المشروعات ضمن فعاليات إحياء ذكرى انتصارات أكتوبر«الآثار»: إعادة تركيب غطاء التابوت الحجري بمقبرة توت عنخ آمون (صور)وزيرة الصحة: الكشف على 2.2 مليون امرأة ضمن «مبادرة السيسي»

طعمية حواوشي وبالموتزاريلا.. "افتكاسات" المصريين الجديدة في تحضير الفلافل

   -  
طعمية

كتبت- سمية عبد الهادي

احتفى محرك البحث العالمي "جوجل"، باليوم العالمي للطعمية اليوم الثلاثاء، بتغيير أيقونته الرئيسية بصورة متحركة تظهر أقراص طعمية وساندويتشات طعمية.

وفي اليوم العالمي للأكلة الأكثر شعبية في مصر، يقدم لكم "مصراوي" في السطور التالية الطرق الجديدة في تحضير الطعمية المصرية.

الطعمية بالموتزريلا

1- الطعمية بالموتزريلا

وتتكون من فول، بيض، توابل، شبت أو كزبرة، موتزريلا، يتم خلط المكونات عدا الموتزاريلاالتي توضع كحشو للطعمية أثناء تشكيلها صوابع أو دوائر مسطحة، ثم تقدم بعد التحمير مقسومة نصفين لإظهار الجبنة من الداخل.

الطعمية بالبسطرمة

2- طعمية بالبسطرمة

المكونات ذاتها وطريقة التحضير ولكنها تحشى من الداخل بالبسطرمة، وتقدم أيضا مقسومة نصفين لإظهار الحشو.

حواوشي الطعمية

3- حواوشي الطعمية

رغيف حواوشي محشو بالطعمية والموتزريلا مع قطع الطماطم.

الطعمية بالبيض

4- الطعمية بالبيض

يتم تجهيز عجينة الطعمية بمكوناتها المعروفة، وسلق البيض وبعد تقشيرها يتم تغليفه بخليط الطعمية تماما وغمسه بحبات السمسم، ثم تحميرها في الزيت، وتقدم مقسومة إلى نصفين، ويمكن شق البيض إلى نصفين بعد السلق وتغليف كل نصف بمفرده بخليط الطعمية ثم التحمير والتقديم.

طاسة الطعمية

5- طاسة الطعمية

وهي عبارة عن طاسة يوضع بها أصابع البطاطس المحمرة، طعمية، قطع طماطم، مع إضافة الجبنة الموزريلا من الأعلى، ثم توضع بالفرن لإذابة الجبنة وتقدم للأكل.

لمطالعة الخبر على مصراوى

أخر الأخبار

الاكثر مشاهدة