شقيق حمادة هلال ينصب عليه في "ابن أصول"هيثم الهوارى رئيسًا لمهرجان الوان المسرحى بالمغربمنة شلبي : محمود عبدالعزيز ورضوان الكاشف هما "ضيفي الشرف" في حياتيالصندوق الذكي.. أحدث طريقة للتوقف عن إدمان ما تحباستقبال الاعتذارات عن المشاركة بامتحانات الثانوية وإقبال متوسط من المعلمينضبط 121 طن لحوم فاسدة وتحرير 719 محضر مخالفة خلال 30 يوماالتحقيق مع رئيس وحدة محلية بالمنوفية بسبب انتشار القمامةدورات إرشادية بمراكز المنوفية لدعم الزراع لزيادة إنتاجية الحاصلاتبخطة طبية شاملة.. صحة الأقصر تستعد لاستقبال عيد الفطرتحرير 3437 محضر تقسيم وبيع أراض زراعية لأعمال البناء بالمنوفيةعبد القادر الكيلاني وكيلا لوزارة الصحة خلفا لـ شرشر في الغربيةفوز مديرة مركز الأنشطة الفرانكفونية بمكتبة الإسكندرية بعضوية الاتحاد الدوليمش بس للصداع .. استخدامات تجميلية للأسبرين لازم تجربيهابالفيديو ... ع الموضة .. لو عندك عزومة في البيت هتلبسى ايه ؟صخرة بحجم منزل تغلق طريق ولاية أمريكية..والمسئولون يفكرون فى تفجيرها..صورأولياء أمور: سهولة "فلسفة" أولى ثانوي.. وغياب المشكلات التكنولوجيةطلاب "الورقي" يشتكون من صعوبة نماذج الفلسفة في الإسكندرية"دراما الأعلى للإعلام": ترويج للتدخين بالحلقة 21 من علامة استفهامبعد قليل.. الشمس تتعامد على الكعبة المشرفة"دراما الأعلى للإعلام": 5 ألفاظ سوقية بالحلقة 22 من "مملكة الغجر"

اتسحرى ووفرى ..طريقة عمل فطائر بالزيتون بـ9 جنيه ونصف

   -  

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الهامة فى شهر رمضان والتى يجب أن تحتوى على جميع العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن وغيرها، وكما تتسم بأنها وجبة خفيفة على المعدة حتى لا يصاب الإنسان بعسر الهضم، ومن هذه الوجبات فطائر الزيتون.

مكونات الوجبة:

½ 1 ملعقة كبيرة خميرة .

2 ملعقة نعناع جاف.

 ربع كوب زيت زيتون.

 ربع كوب زبدة .

كوب زيتون أسود مفروم .

4 أكوب دقيق كوب حليب دافئ.

ملعقة كبيرة سكر.

 بياض البيضة .

ملعقة ملح .

ولإصفرار وجه الفطيرة، يجب تحضير الأتى :

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

نصف كوب سمسم.

ملعقة ماء.

صفار بيضة.

وأحضرى وعاء و أخلطي الصفار مع الزيت والماء ثم اتركيهم.

طريقة التحضير الوجبة :

- احضرى وعاء آخر وضعي فيه المكونات الأتية مثل الخميرة والسكر وربع كوب من اللبن الدافئ واتركيهم في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة، و في وعاء كبير أخر، ضعي الدقيق والملح وبياض البيضة والزيت بالإضافة إلى الخميرة فوق الدقيق ثم اعجني جيدا.

- أضيفي الحليب ببطء على المكونات السابق ذكرها، حتى تتكون عجينة متماسكة ثم غطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة .

- قومى بتسخين لفرن عند درجة حرارة 200 درجة .

- وفي وعاء اخلطي الزيتون والنعناع وقومى بتقسيم العجين إلى 16 كرة متساوية ثم افردي كل كرة وأدهنيها بالزبدة.

-  ضعي كمية من خليط الزيتون بداخل العجينة مع فرد الزيتون على وجه العجينة ثم لفيها على شكل إسطوانة ثم أجعليها على شكل عقدة .

-ولتحسين شكل العجينة، قومى برفع طرف العقدة الأعلى واجعليها بالأسفل والعكس طرف العقدة الذي بالأسفل أجعليها لأعلى.

- ضعي الفطائر في صينية عليها ورق زبدة وقومى بتغطيتها لمدة 30 دقيقة .

- ادهني وجه العجين بخليط البيض مع رش السمسم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها لأفراد أسرتك.

كم تكلفة هذه الوجبة ؟

-نصف كيلو حليب بقرى يبلغ سعره 6 جنيه ونصف.

- يبلغ سعر 2البيضة 3 جنيه.

- وأما عن باقى المكونات مثل الخميرة والزبد أو الزيت والملح فهى من المكونات الأساسية موجودة فى المطبخ لاتحتاجين لشرائها من الخارج.

فطائر بالزيتون بـ9 جنيه  (1)
فطائر بالزيتون بـ9 جنيه  (1)
فطائر بالزيتون بـ9 جنيه  (2)
لمطالعة الخبر على اليوم السابع

أخر الأخبار

الاكثر مشاهدة