جيهان خليل تتألق في أحدث جلسة تصويرتامر حسين ينشر فيديو لـ"عمرو دياب ودينا الشربيني" يرقصان على "يوم تلات"نرمين الفقي بصحبة دينا الشربيني وعمرو ديابإيمي طلعت زكريا: "اللهم احفظ أبي "الوديدى ومحمد حسن يغنيان في القلعة 31 أغسطسبالفيديو.. راشد الماجد يتعرض لموقف محرج من معجب على المسرح والأمن يتدخلما آثار التدخين السلبية على القلب والأوعية الدموية؟مدير مكتبة اﻹسكندرية يلتقي كبير المستشارين بالمكتبة الوطنية بنيوزيلنداإزالة 22 مكمورة فحم بكفر البطيخ في دمياطحملات مكبرة لتطهير المجاري المائية وندوات إرشادية للتخلص من المخلفات بأسيوطضبط 5 آلاف لتر سولار ومصادرة 9 أطنان مخلفات بترولية غير صالحة في البحيرةمحافظ الجيزة يتفقد مدينة الطلبة والطالبات للوقوف على التجهيزات النهائيةرفع 40 طن قمامة ومخلفات صلبة بمركز أبو قرقاص بالمنياإزالة اشغالات حى جنوب مدينة المنيا فى حملة أمنية مكبرةمحافظ البحر الأحمر يوجه بتوصيل خطوط الغاز لمدينة سفاجاممثل الأغذية العالمي يتابع برنامجه المنفذ في الأقصر.. صوررئيس مياه الشرب بالغربية: إجراء أعمال صيانة الشبكات بمناطق سكنية بالمحلةمدير أمن القليوبية يقود حملات إزالة الإشغالات ببنها وشبراإنشاء المعهد العالي للعلوم الصحية التطبيقية بمدينة بدر (التفاصيل)وزير التعليم العالي يرأس اجتماع اللجنة العليا للمشروعات القومية

اتسحرى ووفرى ..طريقة عمل فطائر بالزيتون بـ9 جنيه ونصف

   -  

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الهامة فى شهر رمضان والتى يجب أن تحتوى على جميع العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن وغيرها، وكما تتسم بأنها وجبة خفيفة على المعدة حتى لا يصاب الإنسان بعسر الهضم، ومن هذه الوجبات فطائر الزيتون.

مكونات الوجبة:

½ 1 ملعقة كبيرة خميرة .

2 ملعقة نعناع جاف.

 ربع كوب زيت زيتون.

 ربع كوب زبدة .

كوب زيتون أسود مفروم .

4 أكوب دقيق كوب حليب دافئ.

ملعقة كبيرة سكر.

 بياض البيضة .

ملعقة ملح .

ولإصفرار وجه الفطيرة، يجب تحضير الأتى :

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

نصف كوب سمسم.

ملعقة ماء.

صفار بيضة.

وأحضرى وعاء و أخلطي الصفار مع الزيت والماء ثم اتركيهم.

طريقة التحضير الوجبة :

- احضرى وعاء آخر وضعي فيه المكونات الأتية مثل الخميرة والسكر وربع كوب من اللبن الدافئ واتركيهم في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة، و في وعاء كبير أخر، ضعي الدقيق والملح وبياض البيضة والزيت بالإضافة إلى الخميرة فوق الدقيق ثم اعجني جيدا.

- أضيفي الحليب ببطء على المكونات السابق ذكرها، حتى تتكون عجينة متماسكة ثم غطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة .

- قومى بتسخين لفرن عند درجة حرارة 200 درجة .

- وفي وعاء اخلطي الزيتون والنعناع وقومى بتقسيم العجين إلى 16 كرة متساوية ثم افردي كل كرة وأدهنيها بالزبدة.

-  ضعي كمية من خليط الزيتون بداخل العجينة مع فرد الزيتون على وجه العجينة ثم لفيها على شكل إسطوانة ثم أجعليها على شكل عقدة .

-ولتحسين شكل العجينة، قومى برفع طرف العقدة الأعلى واجعليها بالأسفل والعكس طرف العقدة الذي بالأسفل أجعليها لأعلى.

- ضعي الفطائر في صينية عليها ورق زبدة وقومى بتغطيتها لمدة 30 دقيقة .

- ادهني وجه العجين بخليط البيض مع رش السمسم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها لأفراد أسرتك.

كم تكلفة هذه الوجبة ؟

-نصف كيلو حليب بقرى يبلغ سعره 6 جنيه ونصف.

- يبلغ سعر 2البيضة 3 جنيه.

- وأما عن باقى المكونات مثل الخميرة والزبد أو الزيت والملح فهى من المكونات الأساسية موجودة فى المطبخ لاتحتاجين لشرائها من الخارج.

فطائر بالزيتون بـ9 جنيه  (1)
فطائر بالزيتون بـ9 جنيه  (1)
فطائر بالزيتون بـ9 جنيه  (2)
لمطالعة الخبر على اليوم السابع

أخر الأخبار

الاكثر مشاهدة