زوج كيم كاردشيان يحتفل بعيد ميلادها الـ38 بهذه الطريقة .. صورفارق العمر بين أحمد فلوكس وهنا شيحةبعد إلغاء حفل الزفاف.. هل انتهت علاقة مي حلمي ومحمد رشاد؟قائد القوات البحرية: الفريم "تحيا مصر" فرقاطة شبحية مميزة وسط جيلهاإعلاميون سعوديون: وفاة "خاشقجي" أظهرت حجم التلاحم الشعبي خلف المملكة55 قتيلا في مصادمات بين مسلمين ومسيحيين بأحد أسواق نيجيرياتفاصيل جديدة في قضية جمال خاشقجي.. صحيفة سعودية تزعم :"مات بـكتم النفس"الأرصاد: انخفاض بدرجات الحرارة اليوم واستمرار فرص سقوط الأمطار لنهاية الأسبوعمطار شرم الشيخ ينتهى من استعدادات استقبال وفود منتدى شباب العالم"القوى العاملة" تنجح فى تسوية مشاكل 1800 عامل بشركة "خدمات فندقية"زايد تأمر بعلاج مريضة بالغدة وتحويل آخر لمعهد ناصر خلال زيارتها لأسيوطاليوم.. "جنايات المنصورة" تنظر أولى جلسات محاكمة والد "طفلي ميت سلسيل"ننشر صورة لنموذج طلب الترخيص للمواقع الإلكترونيةشاهد.. شروط ترخيص الوسائل الإعلامية والمواقع الإلكترونيةديربي ميلانو..انتر يستضيف ميلان في قمة الجولة التاسعة من الكالتشيوديربي ميلانو.. موعد مباراة إنتر وميلان والقنوات الناقلةمدرب منتخب مصر السابق يوجه رسالة دعم لعموريالعامري فاروق عن مباراة وفاق سطيف: لدينا ثقة كاملة في لاعبي الأهليفريق كرة اليد بالأهلي يواجه ريد سنار اليومالجبلاية تناقش اليوم بنود العمومية واستعدادات المنتخب لتصفيات الكان

كفاية لسان عصفور.. طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

   -  
شوربة البصل الفرنسية

كتبت شيماء سمير

تعد الشوربة من أهم الأطباق التي تهتم الأمهات بتقديمها على مائدة الغداء، فهى من الأصناف شبه الأساسية التي لا تكتمل الوجبة من دونها، لذا تلجأ الأمهات لتقديم أنواع مختلفة كل يوم من الشوربة حتى لا يشعر أفراد الأسرة بالملل من تكرارها، إلا أن الخيارات تظل محدودة في كثير من الأحيان، فبين شوربة لسان العصفور أو الكريمة أو حتى شوربة السى فود في حالة تناول وجبة من السمك، لذا إذا شعرت بالملل من تكرار نفس الأصناف كل يوم نقدم لك نقلًا عن موقع "thespruceeats" طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية من خلال خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية1

 طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية:

3 ثمرات بصل كبيرة ومقطعة رقيقة

1 ملعقة طعام زبدة

1 ملعقة طعام زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة من السكر

3 ملاعق طعام دقيق

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

½ ملعقة صغيرة من أوراق البردقوش المجفف

1 ورقة الغار

3 فصوص ثوم مفرومة

مرق اللحم البقري

8 شرائح الخبز الفرنسى المحمص

1 ½ كوب جبن مبشور

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية2
 

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

في مقلاة كبيرة، يخلط البصل والزبدة المذابة وزيت الزيتون والسكر.

يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يبدأ البصل يلين.

قللى الحرارة إلى درجة منخفضة واطهى البصل لمدة 10 إلى 20 دقيقة أو حتى يبدأ لون البصل يتحول إلى البني.

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية3
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

ضعى البصل في "حلة" ويُضاف الدقيق والملح والفلفل والزعتر وورقة الغار والثوم ومرق اللحم البقري ويُحرّك المزيج.

يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 ساعات أو حتى يصبح البصل طريّاً جدًا.

قم بإزالة أوراق الغار، وضع الحساء فى الأطباق، وضع فوقها الخبز المحمص ورش كمية من الجبن قبل التقديم مباشرة.



لمطالعة الخبر على اليوم السابع

أخر الأخبار

الاكثر مشاهدة

التعليقات